historische und regionale gemüsesorten
Königin Anne
Getrocknete Stücke dieser kleinen, aromatischen und sehr wohlduftenden Melone steckten sich adlige Frauen im Frankreich des 18. Jahrhunderts gerne als Parfümersatz in die Taschen. Als im 19. Jahrhundert die industrielle Parfümherstellung begann, wäre sie beinahe ausgestorben.
Yin und yang
Yin und Yang verkörpert in der chinesischen Philosophie Gegensätze, die miteinander im Einklang stehen. Es versinnbildlicht auch einen ewigen Kreislauf, in dem sich alle Dinge in einem wiederkehrenden Wandlungs-prozess befinden, ohne Beein-trächtigung des natürlichen Gleich-gewichts.
Sweet chocolate
Die Paprika „Sweet Chocolate“ wurde um 1960 von Prof. Meader in den USA gezüchtet. Er stellte das Saatgut allen frei zur Verfügung, weil er davon überzeugt war, dass Pflanzenzucht dem Gemeinwohl dienen müsse und nicht dem Profit von Agrarkonzernen.
Initiative zur Erhaltung historischer Gemüsesorten